燒臘飲食文化捍衛者

黃威既是店東，也是維護華埠商家的維權領袖。1967年從香港移民溫哥華後，黃威先後開了兩間肉店，包括在華埠備受歡迎的元昌燒臘肉食公司。在1970年代後期，聯邦、省及市三級政府的衛生官員對燒臘的銷售方式提出質疑，黃威極力為同行爭取權益並發揮帶頭作用，最後成功捍衛廣東燒臘文化。黃威其後成為溫哥華華埠商會會長，及加拿大華人企業家協會主席，並參與多個社區組織。黃威樂於助人的奉獻精神以及誠信，為他贏得社區的高度尊重。